Die 1686 gegründete Orangerie du Roi beherbergte damals mehr als 900 Pflanzen. Orangen und Zitronen passen wunderbar zu Schokolade und diese Aromen wurden oft in Verbindung gebracht. Maison Bonange überarbeitet  diese unglaubliche Kombination, indem es Schokoladenriegel mit organischen Zitruskristallen bestreut. Am Gaumen beginnt die Verkostung mit der Rundheit des Kakaos, gefolgt von Bitterkeit und Süße.