Mali by byť pijani čokolády exkomunikovaní? Otázka, ktorú nastolil sám Richelieu, veľký milovník čokolády. Tmavé 70% kakao Maison Bonange  je také dobré, že je to takmer hriech! Aby bola táto čokoláda lahodne dobrá, najlepšie fazule z Afriky a Južnej Ameriky boli starostlivo vybrané pre silnú, plnú chuť, ktorá sa rozplýva v ústach. Očarí chuťové bunky aj tých najnáročnejších.